スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

at , スポンサードリンク, -

-, -, pookmark

祭でおます。

梅雨明けたのか?


グズグズしたお天気ですね。


例年なら祇園祭の宵々々山までには梅雨明けして
宵山あたりで激しい夕立ちが降る、
ってのがテッパンやと思うんですが。
 

というわけで、
今年もこの季節がやってまいりました。


祇園祭!出張マスケリーナします!!


今年の出張マスケリーナは
なんと2カ所で開催。


まず、サンゲンさん常駐は、
IMG_8405.jpg

去年もお世話になりました、
高倉六角のガリーレさんです。

画像は去年のものです。


そして今年僕が常駐するのは、
__.JPG
ドーーーンっと。

マイメンすぐる君のお店です。

麩屋町蛸薬師東入ル、CASINO CLUBで出店します!!



両店とも、15(日)、16(月)の二日間開催。


去年も大好評いただきました、
かわきたやさんのソーセージもご用意してます。

ガリーレさんの方では、
スペアリブや蛸の煮込みなど、
お店の人気メニューもご用意してますので、そちらもぜひ。



いやぁ、楽しい夏本番。



キンキンのビールとソーセージ、いーかがーっすかー!!





誠に勝手ながら、
15、16、17の3日間はお店はお休みさせていただきます。

連休に勝手致しますが、
ご了承くださいますようよろしくお願いいたします。







hama

at 13:28, mascherina, -

comments(0), -, pookmark

そうだ、ブログを書こう。

 長らくのご無沙汰となってしまいました。


久しぶりすぎて何を書いたら良いやらですが、
サクーッとブログ再開といきたいと思います。



今日は最近飲んだワインをご紹介しよかと思います。

ブログリハビリにはちょうどです。


まずはこれ。

image.jpeg
画像の横向きはご勘弁。。

イタリアの偉大なワイン Amaroneです。

イタリアの北部に位置するVeneto州。
そこのValpolicellaという地区で作られたワインです。

僕はValpolicellaのワインが大好きでして、
その中でもやっぱりアマローネは最高ですね。

少し薀蓄を垂れますと、
アマローネはブドウを収穫してから、
すぐに果汁を絞らずに一定期間陰干しをします(90日間以上)。

そして絞られたあと、樽で3年以上熟成されます。

もちろん、もっともっと細かい工程も含め、
色々な手間暇がかかってできるワインなのです。

とても芳醇でふくよかな味わい。
妖艶でセクシーさを感じるほどです。


少し高価なワインなのですが、
今回はピーロートジャパンさんの特価品にて
購入させていただきましたので、
ほどよくお手頃なお値段でご用意させていただけます。


この機会にいかがですか?



あーーー、
ほんとは3本くらいご紹介しようかと思ってたんですが、
調子に乗って長々と書いてしまったので、
今日のところはこいつだけにしておきます。

ではではー。



あ、こやんさん。

おめでとうございます!

近々改めて行きます。













hama

at 15:38, mascherina, -

comments(0), -, pookmark

土曜の夜は?

土曜日の仕事終わりは王将と決めてます。


王将曜日な訳です。


もちろんムーシーロー(肉と玉子のいりつけ)は外せません。

__.JPG

ムーシーローと言って頼むと、
店員さんが、「分かってはりますね」
という顔で見てくれます。


しかし、下手に唐揚げの事を
エンザーキーなんて言っちゃうと、
「このにわか王将芸人がっ」
という顔で見られてしまうので
気を付けましょう。


他に僕の好きなナイスな王将用語は、
ソーパイツァイ=野菜炒めです。



さて、
来週は変則的な休みになっておりますので、
お知らせです。


祝日やご予約の都合で、
19(月)、20(火)は営業いたします。

振替えで21(水)をお休みとさせて頂きます。

今月は変則的なお休みが多く、
ご迷惑をお掛けいたします。

ご了承下さいませ。

よろしくお願い致します。










hama

at 06:16, mascherina, -

comments(0), -, pookmark

相棒。

僕の誕生日はマスケリーナのオープンの一週間前。


今から約2年半ほど前になりますか。


思い出したくもない、
バタバタのオープン準備の最中。


京阪電車の中で、
シェフから誕生日プレゼントにと、頂いたのがこいつ。

__.JPG

最後はキレイに折れました。


よく働いてくれました。
ありがとう。


なんとなく、
同じラギオールは買う気がしないので、
新しく使いやすいやつを探してみよう。











hama

at 05:34, mascherina, -

comments(0), -, pookmark

ブログ復帰はカマルから。

ブログを長いコトお休みしました。


ほんまに忙しい時の時間の作り方が下手クソであきません。。



というわけで復帰ブログは
近ごろ巷で話題のKamalさんから。

image.jpeg

たまたま居合わせた
五十棲さんとおやじくんと、
楽しく美味しくいただきました。


とりあえずはオススメの
チキンカレーと野菜カレーのコンビを。

image.jpeg

つい先日友人と、
めっちゃ美味いカレーって
実はなかなか無いよなぁ。。
っていう話をしてたんですが、、


ありましたわ。


次回は激辛ビーフカレーに挑戦したいですね。


そして次は夜に、
ワインを片手に頂きたいですね。


またお伺いしまーす。





さて、
明日は震災から一年の節目の日ですね。

その辺の事はまたの機会に。。



最後にお知らせです。


誠に勝手ながら
本日、11(日)はお休みを頂いております。

11(日)、12(月)と連休となっております。

あしからず、ご了承下さいませ。













hama

at 04:58, mascherina, -

comments(0), -, pookmark

木屋コン。

まず始めに明日(日曜日)の営業時間について。

イベントに参加させて頂くため、
19時〜22時までの間、貸し切りとなっております。

22時半からの通常営業となります。

ご迷惑をお掛けしますが、
よろしくお願いいたします。




さて、


寒い毎日が続いてますが、
実は春はもうすぐなのかな、
と思った昨日の営業でした。


友達が2人もお別れの挨拶に来てくれたんです。


まずは太士。

僕とサンゲンさんが一緒にお手伝いさせてもらっていたお店。
Earlsの同僚でした。


ほんまに生意気な若造で、
(お前もやんって思われた方すみません、、)
当時はよくぶつかりました。


そんな太士の地元は沖縄。


故郷に錦を、ということで地元に戻ると。
そして沖縄で独立してお店を構えると。


まだまだ不安なとこ一杯なヤツですが、
人一倍の熱さ、いや、熱苦しさでステキなお店を作っていくでしょう。


いろんな失敗しながら大きくなってほしいです。




もう1人はイタリア人の友達、ティモ。


仏教の勉強の為、留学してきた彼は、
いつしか日本人よりも日本のことを良く知るようになり、
そいて遂に就職も日本で決まったと。


イタリアの食材などを扱う会社に就職するという事で、
東京に行っちゃう前に来てくれました。


僕たちがイタリアに行ったときには
ティモの実家に泊めてもらったり、
一緒にヴェネツィアやフィレンツェなど回りました。 


ほんとにイタリアと日本をこよなく愛する彼には、
まさに適職なんじゃないかと思います。


いつかティモが営業にに来てくれるのを楽しみにしてよう。






さぁ、


別れあれば、出会いあり。
それが春ってもんでしょう。


冒頭で触れましたイベントです。


日曜日に木屋コンというイベントに参加させて頂きます。


木屋町あげての大合コン。


もう合コンという域は超えてますが、、


__.JPG


これだけのお店が参加されて、
総勢100 vs 100の大合コンになるようです。


なにぶん、初参加なもので
僕たちの手探り感も否めませんが、
ここは張り切って皆さんの良き出会いを
お手伝いできるように頑張ります。


空回りしないように、、。


というわけで、明日の早い時間は貸し切りとなっております。


ご迷惑をお掛けしますが、
よろしくお願いいたします。





春はもうすぐそこ。








hama

at 14:27, mascherina, -

comments(0), -, pookmark

ネクストステージ。

先日のお休み。


いろんなトピックがありすぎて、
いっぺんに書けません。



まずはそれぞれのネクストステージへ
向かう友達の事を。


まずはこちら。

image.jpeg

御幸町のアイド、、、お局様。

S/STEREのまっちゃん。


一月末で卒業です。



お疲れ様でした。


御幸町に行っても
あのまっちゃんスマイルが見れないと思うと

やっぱり寂しいけど、

よく考えると、

そんなに寂しくない。


まっちゃん。
ネクストステージでの吉報を楽しみにしてます。



これで、ある意味システレにとっても
ネクストステージへ進む事になるかな。



ゆうちゃん

変わらずがんばってね。

またお店覗きます。







もう1人。


我が草野球チーム、
河原町マイメン1のユーティリティープレイヤー。


ルッカ。


俊足、巧打、堅守の
三拍子が揃ったうちの2番バッター。


そんなルッカのネクストステージは、

image.jpeg

長年の夢であった純喫茶。


器用な男が、器用さを出さず、
実直にコーヒーを淹れております。



烏丸夷川、少し上がる。
京都新聞社の向かいのビルの1F奥。

喫茶 どんぐり。

この看板が目印です。

image.jpeg
(画像はマツケン君から拝借。)



ルッカ、みなみ、おめでとう。


たぶんよく行きます。





2人からいろんな刺激をもらって、

さぁ、ゆっくりブログを書きすぎたから

急いで支度をしよう。











hama

at 15:47, mascherina, -

comments(0), -, pookmark

明日は忙しい休みになるぞー。

今日は休み前という事もあって
いつもよりゆっくりとした仕込みなのです。


そんな時は、
なんかいつもと違うまかないを食べたくなるもんです。

(いつもはサンゲンさんのパスタなんですけどね。)



というわけで、
お隣のスーパーを物色。



みーーーっけた。

__.JPG

福岡発、元祖即席棒ラーメン。
マルタイラーメン。


カップ麺はもうちょっとしんどいですが、
袋入りのインスタントラーメンはたまに食べたくなりますよね。


サッポロ一番塩ラーメンとか、
すきやねんとかね。

あとマルちゃんの昔ながらの中華そばシリーズもけっこう好きです。


での、
久しぶりのマルタイラーメン。


少し古めかしい味が、
疲れた胃を癒してくれます。


ちなみに2食付きで100円!
安すぎるやろ。


美味しゅうございました。








明日の休みは
ただでさえ予定がてんこ盛りやのに、
HUNTER × HUNTERまで回ってきたら
寝てるヒマありまへんな。













hama

at 17:29, mascherina, -

comments(0), -, pookmark

ぐるなび大学。

 昨日は少しだけ早起きして京都駅の方へ。


ドロッパーズのアウトサイドモンスター乾さんに
お誘いいただいて、ぐるなびさんの講習会に参加させていただきました。


すっごい目新しい提案というよりは、
基本に忠実に、その積み重ねこそが大事なのですよ。

というお話でした。


ああいう場所は久しぶりだったので
ちょっと緊張してましたが、
とても勉強になりました。


乾さん、ありがとうございました。

また誘ってください。




そのまま帰っちゃうのももったいないなぁ、って事で

__.JPG

大好きな第一旭に後ろ髪引かれながらの、
伊勢丹10Fにある拉麺小路へ。


迷いに迷って、一幸舎を選択。

チャーハン美味!って思いながら
京マグブログを見てたら、

麺遊斎 松本さんがタイムリーに書いてた。



正解はそっちやったのか、。。


また来る理由ができました。




たにぐっちゃん

ムーシーロー(肉と卵の炒りつけ)デビューおめでとう。


いやぁ、
京マグブロガーの王将対談、かなりおもしろそうやねぇ。

トークテーマ、考えないと。



王将芸人に、HUNTER × HUNTER芸人、、

忙しくなるなぁ。









hama

at 14:29, mascherina, -

comments(0), -, pookmark

今日の括りは何ですか?


ぼくたちは、


半身浴大好き芸人です。


こんにちは、濱です。


半身浴では
少し枠が狭すぎる感は否めませんが、
いかんせん最近のマイブームでして、。




トークテーマはこちら。


*時間はどれくらいいきます?

*飲み物は持って入る派?
それともあがってからの
冷たいやつの為に我慢する派?

*体を洗うのは、先派?後派?
もしくは二度づけ派?

二度づけとは体を洗う前と後、
両方でお湯に浸かるタイプの事です。

*最近のお供は?


以上の内容でいきたいと思います。


さすがにこれではプレゼン通らへんかなぁ。


今度、まっちゃんにプレゼンしてみよう。


ちなみに僕の半身浴のお供はだいたいマンガです。


近くのレンタルビデオ屋さんで、
レンタルコミックもしてるので、
そこで借りて読む事がほとんどです。


先日のお供は、、

まっちゃんオススメの、

image.jpeg

は、とりあえず一回スルーして、

image.jpeg

ジャイアントキリングの読み直しにしました。


達海、杉江、ジーノ、あたりが好きです。




まっちゃん、すみません。


近々、きっと読む、はず。













hama

at 14:47, mascherina, -

comments(0), -, pookmark